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Japan

目黒区パティスリー ラ グリシーヌ

今月のお菓子屋さん

モデル:工藤里紗
モデル:工藤里紗 
味と見た目で喜ばせてくれる!
紫色の壁が目印の新進パティスリー

 アーモンドの風味際立つステキムテキモテキ モテロン
 おすすめ!
 里紗のお菓子をパチリ 

アーモンドの風味際立つ
ステキムテキモテキ モテロン

きれいな紫の外壁が印象的なパティスリー ラ グリシーヌの店名は、フランス語で藤の花という意味。シェフの実家が営んでいる藤屋という和食店にちなみ、ご両親への感謝と尊敬の意を込めて名付けたそうです。
パティスリー ラ グリシーヌのオープンは2012年11月。小さなころからモノを作ることが好きだったという茂木学シェフは、大学卒業後、たまたま近くのケーキ屋さんでバイトをしたことが本格的なパティシエへの道に進むきっかけだったといいます。
「当たり前かもしれませんが、すべてに関して手を抜かないこと、手間を惜しまないことを心掛けています。お客様に喜んでいただけなければ自分も喜べないので、お菓子のラインナップのバランスや味や見た目のバランス、お店の雰囲気、接客などさまざまな面で、お客様に楽しんでいただくことを目指しています」(茂木シェフ)

パティスリー ラ グリシーヌのショーケースの上で存在感を放っているのは、お皿に山と盛られた「シュークリーム」(280円)です。宇宙飛行士を描いたマンガに感銘を受けた茂木シェフが、月の石をイメージしてオリジナルレシピを開発。歯ごたえカリカリの生地に刻んだアーモンドをトッピングし、石のようにゴツゴツとした表面に仕上げています。できるだけカリカリ食感を楽しんでもらえるよう、注文を受けてからふんわりやわらかめのクリームを詰めています。売り切れてしまうことが多いので、一日に何度か焼き足しているそうです。
「シュークリーム」とともに売り切れ必至なのが、土日のみ販売の「エクレーヌ ショコラ」と「エクレーヌ ミルクキャラメル」(各320円)。食べ歩きしやすいようにスティック型にしたエクレアは、この春、近くのお花見スポット・目黒川を訪れる花見客に大ヒット。今でも、夕方前に売り切れてしまうことが多いという大人気商品です。
※「エクレーヌ」は7~9月はお休み。

パティスリー ラ グリシーヌの「マカロン」(250円)は、別名「シェフ茂木(もてき)の作る、ステキムテキモテキ モテロン」。独自の製法で、香ばしいアーモンドの風味と軽やかな生地の食感を引き出しています。バニラ、シトロン、ピスタチオ、アプリコットなど全部で10種のラインナップですが、どれも甘すぎず、各々のフレーバーの風味がしっかり際立ってさっぱりといただくことができます。
さて、今日のおやつはどれにしようかな。爽やかな初夏に合うお菓子をいくつか選んで、公園散歩に出かけてきます!



日本で初めて、ジャンクションの屋上にできた天空庭園があるんですって!
「パティスリー ラ グリシーヌ」の周辺情報の続き、 地図はこちらで!



おいしそうな「シュークリーム」が山盛り!



カラフルな「マカロン」。文字や絵を描いたオリジナルマカロンも注文できます。

おすすめ!

「シブーストオランジュ」(510円)
白いふわふわのお山の正体は、ヨーグルトをたっぷり入れた爽やかなシブーストクリーム。中には自家製のオレンジシロップ漬けが入った甘酸っぱいカスタードクリームが詰まっています。一番下に敷いたパイは、甘さ控えめでサクサクの歯触り。甘い、酸っぱい、クリーミー、香ばしい……さまざまな風味と食感が何層にも重なり、ほんのりきかせたピンクペッパーの風味が全体を引き締めています。
こんがり焼き目も香ばしい「シブーストオランジュ」。見た目からはどんな味か想像できないけれど……?
オレンジやヨーグルトの風味が口いっぱいに広がる、夏にぴったりのケーキ。ほんのり香るピンクペッパーが新鮮!

パティスリー ラ グリシーヌ

東京都目黒区青葉台3-17-7 1F
東急田園都市線「池尻大橋駅」より徒歩約5分
TEL:03-6455-0213
営業時間:11:00~20:00
定休日:月曜日
 地図はこちら

里紗のお菓子をパチリ
COOLPIX S6800

写真:COOLPIX S6800
(左)ラズベリーレッド、(中央)ナチュラルホワイト、(右)パールピンク

ノーメイクやナチュラルメイクのときも
撮影後にお化粧出来ちゃう?!「メイクアップ効果」

COOLPIX S6800では、カンタンな操作で人物の顔をメイクしたように加工できます。肌のくすみやしわをなめらかにする「美肌効果」、輪郭を引き締める「小顔効果」、目をパッチリ大きくする「ビッグアイ」、目の下のクマを抑える「クマ軽減」、白目を白くする「ホワイトアイ」、歯を白くする「歯のホワイトニング」、肌を明るくする「美白効果」、全12色から選べる「チーク」、さらに4つの新機能「テカリ軽減」「アイシャドウ」「マスカラ」「リップカラー」が加わった全12種類の機能で、本当のお化粧さながらにいろいろなメイク効果が楽しめます。これでもう、お泊り会での寝る前や、一日中お家で過ごすスッピンの日の撮影もばっちり!SNSに投稿する写真も、思いのままにかわいく加工できますね。

  • メイクアップ効果で一度に編集できる顔は1人のみです。顔の向きや明るさなどによっては、適切に顔を検出できないことや望ましい効果が得られないことがあります。

新規追加のメイクアップ機能

テカリ軽減 顔のテカリを目立たなくします。
アイシャドウ パープル系、ピンク系、ブラウン系、グリーン系の全12色から選択できます。
マスカラ 5種類の形状から選択できます。
リップカラー 赤系、ピンク系、ベージュ系、オレンジ系の全12色から選択できます。
写真:加工前:写真に撮るとスッピンに見えがちなナチュラルメイク
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加工前:写真に撮るとスッピンに見えがちなナチュラルメイク
写真:加工後:12種類の「メイクアップ効果」を組み合わせて、よりキレイに!
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加工後:12種類の「メイクアップ効果」を組み合わせて、よりキレイに!

撮影した画像を後から楽しく加工!
32種類の「クイックエフェクト」

COOLPIX S6800では人の顔以外でも、撮影後にさまざまな画像加工が楽しめます。操作は、画面に表示される画像効果のサムネイルからイメージに合ったものを選ぶだけだからとってもカンタン。写真の雰囲気に合った加工をいろいろ試して、アートのような作品に仕上げてみましょう。

写真:フォトイラスト マクロで撮影したケーキのきれいなデコレーションが、まるで現代アートのよう!
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フォトイラスト
マクロで撮影したケーキのきれいなデコレーションが、まるで現代アートのよう!
写真:トイカメラ2 周辺が暗く色あせたような色調がノスタルジックな雰囲気をかもします
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トイカメラ2
周辺が暗く色あせたような色調がノスタルジックな雰囲気をかもします
写真:絵画調 絵本の挿絵のような、明るいパステル画風に加工されます
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絵画調
絵本の挿絵のような、明るいパステル画風に加工されます

 COOLPIX S6800