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三鷹市シフォンケーキ専門店・モリスケ

今月のお菓子屋さん

モデル:工藤里紗
モデル:工藤里紗 
小さな子供にも食べさせたい、
やさしい味わいのふわふわシフォンケーキ

 友だちの家のような居心地のいいカフェで、こだわりのシフォンケーキを
 おすすめ!
 里紗のお菓子をパチリ 

友だちの家のような居心地のいいカフェで、こだわりのシフォンケーキを

三鷹駅南口からまっすぐのびる道を10分ほど歩いたところにある、シフォンケーキ専門店・モリスケ。ケーキを焼くのも販売もオーナーシェフの森夏世さん一人でこなしているのに、プレーンやアールグレイ、チョコマーブル、バナナ、栗サンドなどのシフォンケーキ(1ピース各470円、クリームなし350円)が毎日約6種、その他のケーキが4種もショーケースに並びます。
森さんは、高校生の時にシフォンケーキに出会い、そのおいしさに感動したそうです。その後、カフェも併設しているインテリアセレクトショップに勤め、ケーキ作りを担当したのち独立。念願のシフォンケーキ専門店をオープンしました。
森さんがシフォンケーキを作る際に心掛けているのは、「毎日食べても飽きないおいしさ」に仕上げること。ふわふわしっとりの生地はこれぞシフォンケーキ!といった味わい。ケーキは甘さ控えめのやさしい味で、コクのある生クリームがよく合います。

シンプルで素朴なシフォンケーキは素材が勝負なので、材料にはこだわっていると言います。
「油分はコレステロール0のヘルシーなグレープシードオイルです。国産の小麦粉を使っているので、もちっとした食感が楽しめるんですよ」(森さん)
添加物もほどんど使っておらず、生クリームのないケーキも選べるので、小さなお子さんにも安心して食べさせられると通ってくるママさんたちも多いそう。メッセージやキャラクターの顔を描いたクッキーとフルーツを飾り付ける「デコレーションケーキ」(2,200円~)も、台はもちろんシフォンケーキ。どんなデコレーションにするかはオーダーの時に相談できるので、世界でひとつだけのケーキを作ってもらうことができます。

シフォンケーキ以外の「ガトーショコラ」(470円)、「ベイクドチーズケーキ」(470円)、「レアチーズケーキ」(470円)、「バナナケーキ」(470円)も、シンプルだからこそ素材にこだわった奥深い味わい。ずっしりと密度が濃い「バナナケーキ」は、たっぷりのバナナをつぶして使い、しっとりとした素朴なおいしさを引き出しています。
2階のカフェは小さいながら、アンティークのインテリアや雑貨が心地いい空間をつくっており、まるでセンスのいい友達の家に遊びに来たかのよう。ついつい時間を忘れて長居してしまいそうです。
さて、ゆっくりとシフォンケーキとお茶をいただいたら、少し名残惜しさを感じつつ公園へ出発です!

武蔵野を流れる野川周辺の自然を間近に観察できる公園があるよ!

武蔵野を流れる野川周辺の自然を間近に観察できる公園があるよ!
「シフォンケーキ専門店・モリスケ」の周辺情報の続き、 地図はこちらで!

シフォンケーキはホールサイズもあります♪ 「プレーン」(1,400円)

シフォンケーキはホールサイズもあります♪ 「プレーン」(1,400円)

シフォンケーキ以外のケーキも、素材にこだわったおいしさ!

シフォンケーキ以外のケーキも、素材にこだわったおいしさ!
おすすめ!
「アールグレイ」(470円)
食べた瞬間、ほのかにベルガモットが香る「アールグレイ」のシフォンケーキ。アールグレイは香りのいい茶葉を専門店から仕入れていますが、しっかり焼き込むシフォンケーキは香りが飛びやすく、紅茶の味と香りを出すのは難しいそうです。日によっては刻んだドライイチジクが入った「アールグレイイチジク」のシフォンケーキが登場することもあり、こちらも人気。日替わりなので、確実に食べたいときは予約がおすすめです。
大きめにカットされたシフォンケーキ。きめの細かい気泡で、見た目にもふわふわ感が伝わってきます。
大きめにカットされたシフォンケーキ。きめの細かい気泡で、見た目にもふわふわ感が伝わってきます。
口に入れたとたん品よく香るアールグレイ。コクのある生クリームと甘さ控えめのふんわり生地が相性抜群です!
口に入れたとたん品よく香るアールグレイ。コクのある生クリームと甘さ控えめのふんわり生地が相性抜群です!
シフォンケーキ専門店・モリスケ
東京都三鷹市下連雀4-15-26
JR中央線・総武線「三鷹駅」より徒歩約10分
TEL:0422-48-0078
営業時間:11:00~20:00
定休日:火曜日

 地図はこちら
シフォンケーキ専門店・モリスケ
里紗のお菓子をパチリ

バリアングル液晶モニターで自分撮りしてみよう!

自分撮りもハイアングル&ローアングル撮影もラクラク!好きな向きや角度で自由に撮影「バリアングル液晶モニター

COOLPIX S6600は、向きや角度を自由に調節できるバリアングル液晶モニターを搭載。モニター部分を手前に向ければ、構図や背景を確認しながらの自分撮りもカンタンです。広角25mm相当なので、友だちと一緒に自分撮りしても無理なく収まります。
モニターの角度を自由に動かせるので、ハイアングルやローアングルの撮影もラクラクです。人垣越しや俯瞰でのショット、低い位置から見上げた構図のショットも、モニターをしっかり確認しながら無理のない姿勢で撮影できます。

  • 35mm判換算の撮影画角。
(左から)スマートブラック、ラズベリーレッド、ナチュラルホワイト、シルキーピンク

自分撮り

 

ローアングル

 

自分撮り×ローアングル

 
モニターを自分に向けて、構図を確認しながら自分撮り
地面すれすれ"虫の目線"のローアングルも無理のない姿勢で撮れます
下からあおる自分撮りも、理想の構図で撮影

手のひらでシャッターもズームも思いのままにリモートコントロール!「ジェスチャー操作」

リモートコントロールで、離れた場所からの自分撮り※1もできちゃうCOOLPIX S6600。モニターを開いて自分の方に向け、液晶モニターに表示されるアイコンに向かって手を動かせば、カウントダウンが始まってタイマー撮影※2。みんなそろっての記念撮影も、ジェスチャー操作でカンタンに。タイマーをセットしてあわてて戻って……といったあわただしさから解放されて思った通りのポーズで撮影を楽しめます。
シャッターだけでなく、ズームの調整や動画撮影もジェスチャー操作でコントロールできます。

モニター画面のアイコンに向けて手のひらを動かすだけのカンタンリモコン操作
  • 撮影条件によっては、適切に手のひらや手の動きを検出できないことがあります。
  • 操作するときは、手のひらをカメラのモニターの表示に向けて移動させてください。
  • 広角ズーム・望遠ズームを調整する際、ズームは1段階ずつ動きます。
  • 認識する手のひらはひとつです。
  • ※1広角端の場合、カメラと手のひらの距離は2m以内を推奨します。
  • ※2シーンモードの[ポートレート]、[夜景ポートレート]、ベストフェイスモード、「オート撮影」モードで使えます。
中央の手のひらアイコンに自分の手を合わせて…
方向に手を動かす
カウントダウンが始まる
両手にスイーツ♪な写真も、ジェスチャー操作でパチリ
キリンが手のひらに乗っちゃった!?
1人でも、バッチリ構図を決めて撮影できます

 COOLPIX S6600